Resep Kreatif Buat Takoyaki Tanpa Wajan Khusus, Cukup Pakai Teflon! Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian

BERITASUKOHARJO.com – Tukang jajan coba angkat tangan! Apakah pernah lihat takoyaki bentuk kotak? Kalau belum, mari mampir sebentar.

Ada resep takoyaki enak yang dibuat pakai teflon, tanpa wajan khusus yang bulat-bulat itu. Resep ini memang kreatif dan unik.

Selain untuk dimakan sendiri, takoyaki ini cocok untuk jadi ide jualan kekinian. Kemas pakai paper box akan tampak cantik.

Baca Juga: Ini Rahasia Buat Kulit Kebab Jadi Lentur dan Kokoh, Mau Diremas Sekalipun Tetap Utuh!

Peluang bagus ide jualan takoyaki tanpa wajan khusus. Tidak perlu tambah modal lagi untuk beli wajan baru.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah buat takoyaki cukup pakai teflon, berdasarkan resep YouTube dapurumi.

Bahan-Bahan:

150 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

¾ sdt baking powder

2 sdm katsuobushi / secukupnya kaldu ikan

¾ - 1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 butir telur

400 ml air

Baca Juga: 7 Ide Usaha yang Cocok Buat Anak Muda, Modal Sedikit, Untung Banyak, Yuk, Segera Cobain!

Isian

Kaki gurita rebus, bisa diganti pakai sosis, bisa pakai keju, telur rebus, udang dll

Daun bawang

Topping

Saus BBQ Jepang/saus takoyaki

Mayones

Katsuobushi dan nori (optional)

Baca Juga: Jual Rp2000-an Depan Sekolahan Auto Ludes Diserbu, Cemilan Ide Jualan Donat Gunting, 3 Bahan Hasil Maksimal!

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan wadah bersih. Masukkan 150 gram tepung terigu, 20 gram maizena, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu jamur, dan ¾ sdt baking powder.

2. Tambahkan katsuobushi juga. Remas-remas pakai tangan agar lebih kecil. Aduk hingga semua bahan kering tercampur.

3. Masukkan 1 butir telur ayam dan 400 ml air. Tuang air sambil diaduk memakai whisk sampai tercampur.

Baca Juga: Tambahkan Kencur pada Nasi Goreng Jadi Lebih Menarik dan Mantap Banget Rasanya, yuk Intip Resep Sederhananya!

4. Tempatkan teflon di atas kompor. Tuang sedikit minyak goreng dan tunggu sampai panas.

5. Kalau sudah panas, tuang adonan sebanyak 1/3 atau setengah adonan dahulu. Tambahkan isian berupa potongan gurita, boleh diganti pakai sosis.

6. Beri juga daun bawang. Masak hingga bagian bawah kecoklatan dan kokoh. Lalu lipat adonan menjadi setengah.

Baca Juga: Jagung, Tepung, dan Santan Olah Jadi Kue Cantik Seperti Ini, Legit dan Lembut Cocok Buat Suguhan Tamu Jauh!

7. Anda bisa bolak-balik takoyaki supaya matang merata. Potong kotak sesuai selera. Bumbui dengan saus takoyaki, mayones, katsuobushi, dan nori. Saus takoyaki bisa diganti saus barbeku.

8. Takoyaki enak tanpa cetakan siap dinikmati. Kalau dijual kemas pakai paper box akan makin menarik.

Itulah cara mudah membuat takoyaki tanpa wajan khusus. Kini siapapun bisa mencobanya sendiri tanpa ribet beli alat baru. Mari coba sendiri!

BeritaSukoharjo.com akan selalu menghadirkan resep makanan kekinian. Entah itu untuk keperluan lauk makan sehari-hari hingga ide jualan berpeluang bagus. Sampai jumpa di artikel lainnya!***