Network
BERITASUKOHARJO.com - Agar tidak bosan makan tahu yang digoreng biasa saja, bagaimana kalau tahu diolah dengan resep cemilan nikmat satu ini? Bisa jadi ide jualan juga loh!
Cocok untuk IRT yang sedang mencari ide jualan agar mendapatkan penghasilan tambahan walau hanya dari rumah saja, cukup dengan modal tahu yang ekonomis dan resep gorengan yang mudah dibuat ini.
Jika kamu tertarik untuk mengolah tahu agar menjadi gorengan yang super nikmat satu ini, simak cara buat dan bahan yang digunakan dalam artikel berikut ini.
Langsung saja, ini dia resep cemilan gurih olahan tahu untuk ide jualan dari rumah yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah, BeritaSukoharjo.com sudah rangkum semua dari kanal YouTube milik tri pujis.
Baca Juga: Peluang Usaha, Nih! Coba Bikin Ketan Srikaya Lapis India Buat Ide Jualan di Pasar Mulai 1000-an
Bahan:
9 kotak tahu
1 butir telur
1 buah wortel
5 sdm tepung maizena
1 batang daun bawang
4 buah cabai keriting merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
20 ml minyak
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubu
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Cara:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut masukkan cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dicuci bersih ke dalam blender.
2. Tambah dengan 20 ml minyak goreng lalu haluskan dan tumis hingga harum dan matang tanak, sisihkan untuk sementara.
3. Blender bekas menghaluskan bumbu tadi, gunakan untuk menghaluskan tahu putih, selesai dihaluskan letakkan ke dalam baskom dan sisihkan.
4. Iris tipis daun bawang yang sudah dibersihkan, parut atau potong kecil-kecil wortel yang akan digunakan, campur kedua bahan ini ke dalam wadah bersama tahu yang sudah dihaluskan tadi.
5. Masukkan juga ke dalamnya bumbu yang tadi sudah ditumis hingga matang dan harum, kemudian aduk sampai rata.
Baca Juga: Resep Kue Kering Sederhana, Cocok Jadi Cemilan untuk Isian Toples di Rumah, Pemula Wajib Coba!
6. Seasoning dengan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan juga kaldu bubuk, tambah dengan sebutir telur dan tepung maizena, aduk lagi sampai tercampur rata.
7. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, ratakan permukaannya dengan spatula lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 20-30 menit menggunakan api sedang.
8. Keluarkan adonan tahu tadi dari dalam kukusan lalu tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
9. Goreng adonan tahu yang sudah dipotong tadi ke minyak panas, goreng hingga semua sisinya berubah warna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
10. Cemilan gurih dari olahan tahu sudah siap untuk disantap dan dibungkus untuk ide jualan.
Demikian tadi cara mengolah tahu agar menjadi cemilan gorengan yang menarik dan bercita rasa nikmat untuk ide jualan dari rumah saja. Selamat mencoba ya! ***
