Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan, salah satunya seperti resep ketan srikaya lapis India di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep ketan srikaya lapis India yang bisa kamu jadikan ide jualan yang bakalan untung banyak.
Sajian ketan srikaya lapis India ini merupakan salah satu makanan enak yang sangat cocok dijadikan peluang usaha.
Baca Juga: Butuh Pemasukan? Coba Resep Ide Usaha Kue Potong Coklat, No Oven No Mixer Modal Ekonomis tapi Rasa Bintang 5
Selain itu, ketan srikaya lapis India ini jika dijadikan ide jualan juga sangat murah cuma 1000-an per biji.
Kamu harus banget cobain ketan srikaya lapis India ini buat ide jualan yang bakalan laris manis.
Penasaran dengan resep sajian ide jualan yang manis ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ketan srikaya lapis India di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep ketan srikaya lapis India yang harus kamu coba sendiri di rumah buat ide jualan.
Baca Juga: Resep Kue Kering Sederhana, Cocok Jadi Cemilan untuk Isian Toples di Rumah, Pemula Wajib Coba!
Bahan-Bahan:
Bahan Ketan:
- Beras ketas 250 gr, cuci bersih
- Santan instan 65 ml
- Garam ¼ sdt
- Air 320 ml
- Daun pandan 1 lembar
Bahan Lapis India Pandan:
- Santan 500 ml dari 1 butir kelapa parut (santan instan 200 ml dan air 300 ml)
- Daun pandan 5 lembar, potong2
- Gula 100 gr
- Garam ½ sdt
- Telur 2 butir
- Pasta vanila ½ sdt
- Kental manis 80 gr
- Hunkwe 95 gr
- Pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana Ini Banyak Disukai Orang, Rasanya Enak dan Murah Meriah, Cocok Jadi Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan semua bahan ketan lalu masak di ricecooker seperti memasak nasi biasa, setelah matang ratakan pada loyang, padat-padatkan.
2. Selanjutnya, masak santan, pandan, gula, garam hingga mendidih sambil diaduk, lalu ambil daun pandan dan sedikit santannya, blender dan saring.
3. Setelah itu, campur telur, kental manis, hunkwe, aduk rata dengan whisk, masukkan santan dan air pandan tadi, aduk rata. Tambahkan pasta pandan supaya warnanya lebih hijau.
Baca Juga: Ide Jualan Terbaru, Resep Cemilan Pia Thailand, Glowing, Berlayer, Empuk, dan Nyoklat Banget!
4. Pastikan kukusan sudah panas, masukan loyang,tuang ¼ adonan kukus selama kurang lebih 10-12 menit.
5. Ulangi hingga adonan habis, terakhir kukus selama kurang lebih 20 menit.
6. Tunggu tidak panas, masukan kulkas selama 1 jam, lalu potong sesuai selera, baru bisa disajikan.
Kini ketan srikaya lapis India siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!***
