16. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng kacang dengan api kecil sampai matang. Sebelum kulitnya kokoh jangan dibalik dulu.
17. Setelah kulitnya kokoh, bolak balik kacang agar matangnya merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
18. Kacang telur siap untuk disajikan.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***