Emang Paling Cocok Masak Tumis Ati Ampela! Sarapan Lezat Bikin Lahap, Ini Resep Praktisnya

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt saus tiram

3 sdm kecap manis

Baca Juga: Cuma Modal Ubi Jalar dan Roti Tawar, Kamu Bisa Menghasilkan Cemilan Enak dan Bisa Jadi Ide Jualan Juga

Langkah Pembuatan:

1. Awalnya, rebus dahulu ati ampela. Untuk mengurangi bau amis tambahkan irisan 1 ruas lengkuas, irisan 1 ruas jahe, dan 2 lembar daun salam.

2. Rebus ati ampela sampai matang dan air mendidih. Cek sudah matang atau belum. Kalau sudah bisa diangkat.

3. Tunggu ati ampela hingga dingin. Potong kecil sesuai selera masing-masing. Sisihkan sebentar.

Baca Juga: Ide Jualan Terbaru Bolu Kukus Pandan yang Lumer, Cocok Jadi Takjil Saat Bulan Puasa Nanti

4. Tuang minyak goreng ke wajan. Setelah panas, masukkan potongan ati ampela. Goreng sampai berubah jadi kecoklatan.