Network
6. Setelah didiamkan 1 jam, buka plastik wrap, aduk menggunakan spatula untuk menghilangkan udara yang terperangkap.
7. Setelah itu, bagi adonan apem menjadi dua dengan berat sama rata.
8. Satu bagian bisa diberi pasta matcha secukupnya, lanjut aduk sampai rata.
9. Siapkan loyang berukuran 18 cm, lapisi dengan minyak tipis.
10. Kemudian tuang kedua adonan secara bersamaan.
11. Lalu aduk adonan menggunakan sumpit agar membentuk motif.
12. Pada proses ini, panaskan kukusan selama beberapa menit.
13. Jika sudah panas, kukus kue apem selama 30 menit hingga matang.
14. Sambil menunggu, siapkan kelapa parut sebanyak 100 gr, sejumput garam, 2 lembar daun pandan yang dipotong kecil-kecil, aduk sampai kelapa tercampur rata.
