Network
Bumbu yang dihaluskan:
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt lada butiran
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Kue Panada dengan Isian yang Gurih, Cocok Jadi Ide Usaha Takjil Saat Bulan Puasa Nanti
Bahan kremesan:
- 1 sdm bumbu yang dihaluskan
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 300 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan udang dan kupas udangnya. Setelah udangnya dikupas, sayat punggung udang dan bersihkan dari kotoran yang ada di punggungnya.
Setelah dibersihkan dari kotorannya, cuci lagi hingga bersih, ya.
2. Selanjutnya, siapkan ulekan dan ulek bawang putih, lada butiran, garam dan juga kaldu bubuk. Diulek hingga benar-benar halus, ya.
3. Setelah bumbunya halus, bagi bumbu halus tersebut menjadi dua bagian. Setengah bumbunya dimasukkan ke dalam wadah yang berisi udang kupas dan diamkan udang kupas tersebut selama beberapa menit agar bumbunya meresap.
