Kirain Sulit, Ternyata Begini Buat Risol dengan Kulit Anti Sobek, Cocok buat Ide Usaha Isian Snack Box

2. Potong 1 batang daun bawang. Lalu untuk bumbu, haluskan 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. boleh juga dicincang halus.

3. Tuang sedikit minyak goreng dan tunggu panas. Pakai untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Baca Juga: Bikin Dadar Gulung Isi Pisang Coklat yang Manis dan Lumer Yuk! Ide Jualan Cemilan di Pasar yang Banyak Diburu

4. Lalu, tambahkan potongan kentang dan wortel. Bumbui dengan ½ sdt kaldu ayam, ½ sdt garam, ½ sdt lada bubuk, dan 100 ml air.

5. Masak isian hingga matang dan empuk. Jangan lupa tambahkan irisan daun bawang dan 2 sdm mayones. Aduk sampai rata. Angkat dan sisihkan.

6. Kemudian, mari membuat kulit risol. Campurkan 300 gram tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, dan ½ sdt garam. Aduk.

Baca Juga: Cemilan Tradisional Super Simple dan Murah Meriah, Sekali Coba Dijamin Gak Bisa Berhenti Saking Enaknya!

7. Beri 2 butir telur ayam. Secara bertahap, tuang 630 ml air putih. Jangan lupa untuk sambil diaduk rata memakai whisk.

8. Tambahkan 2 sdm minyak goreng. Aduk. Terakhir, saring adonan agar lebih halus dan tidak menggumpal.

9. Panaskan teflon dengan diberi sedikit minyak goreng. Tuang 1,5 centong adonan atau secukupnya. Panggang sampai permukaan atas kering dan tidak lengket. Lakukan hal yang sama sampai selesai.