Network
60 ml air hangat
40 gr gula pasir
1 sdt ragi instan
250 gr tepung terigu
1 butir kuning telur
50 gr margarin
Cara membuat:
1. Panaskan air rebusan di dalam panci. Lalu, masukkan daging ayam dan rebus ayam tersebut sampai matang.
Bila daging ayam sudah matang, angkat dan dinginkan. Bila daging ayam sudah dingin, suwir daging ayam tersebut menggunakan garpu atau tangan kosong.
2. Selanjutnya, siapkan ulekan dan ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan juga cabe rawit.
Diulek sampai setengah halus saja agar masih bertekstur, ya.
3. Setelah itu, siapkan minyak dan panaskan minyak tersebut. Bila sudah mulai panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Ditumis bumbunya sampai harum.
4. Setelah bumbunya harum, masukkan gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata.
