Network
3. Jika margarin sudah mencair, masukkan pisang raja yang sudah disiapkan tadi, masak selama beberapa saat sampai pisang berubah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sisihkan.
4. Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur utuh lalu kocok lepas, sisihkan.
5. Ambil satu lembar roti tawar, buang pinggirannya jika menggunakan roti tawar yang berkulit, lalu gilas menggunakan rolling pin atau alat lain hingga pipih, lakukan sampai habis.
6. Ambil satu lembar roti tawar yang sudah dipipihkan tadi, olesi bagian pinggir semua sisinya dengan kocokan telur yang sudah disiapkan sebelumnya.
7. Isi dengan sepotong pisang raja yang sudah dimasak tadi dan beri selai coklat secukupnya. Lipat roti tawar seperti amplop kertas, tata di atas loyang yang sudah diberi alas baking paper, lakukan sampai selesai.
8. Selesai dibentuk dan ditata, beri olesan kuning telur di seluruh permukaannya, beri topping meses dan keju parut secukupnya.
9. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 15 menit di suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas bawah.
10. Setelah matang, segera keluarkan bolen pisang roti tawar dari dalam oven kemudian tata menggunakan paper cup.
11. Bolen pisang roti tawar mudah sederhana sudah siap untuk segera dihidangkan dan dijual.
