Network
BERITASUKOHARJO.com - Para penggemar cemilan pasti pernah mencicipi betapa lezat bolen pisang yang merupakan salah satu oleh-oleh khas dari Kota Bandung.
Kue bolen pisang ini terbuat dari pisang, teksturnya memiliki adonan kulit yang berlapis seperti pastry.
Banyak orang yang salah mengira bahwa resep pisang molen sama dengan bolen pisang, padahal keduanya jelas berbeda.
Meskipun namanya mirip dengan molen, tapi kedua cemilan ini berbeda. Salah satu perbedaan yang paling utama adalah pada resep dan cara memasaknya.
Jika pada saat membuat molen biasanya digoreng, bolen pisang dipanggang menggunakan oven.
Bolen pisang memiliki cita rasa yang khas dan legit pada setiap gigitannya.
Bolen pisang biasanya dipadukan dengan bahan dasar lain seperti keju yang nantinya dibalut dengan adonan kulit pastry.
Ada banyak bahan lainnya yang juga bisa dijadikan bahan pelengkap untukembuat bolen yang menawarkan rasa yang terbaik.
