Network
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 250 gr tepung beras, 3 sdm gula pasir, 1 sdt garam,aduk semua bahan sampai tercampur merata.
2. Tambahkan 850 ml santan instan kekentalan sedang, aduk kembali, pastikan tak ada bahan yang bergerindil.
3. Setelah semua tercampur, masak adonan di atas kompor dengan api sedang, masak sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Setelah mengental, matikan kompor, kemudian aduk terus sampai teksturnya benar-benar lembut.
5. Selagi panas tambahkan 3 sdm tepung tapioka, aduk kembali sampai tapioka tercampur rata sampai teksturnya lembut.
6. Bagi adonan tapioka menjadi 4 bagian sama rata.
7. Adonan pertama beri pewarna makanan merah, aduk sampai rata, pastikan tak ada pewarna makanan yang menggumpal.
