Network
1. Pertama, buat sirup gula terlebih dahulu, masak bahan-bahan seperti air, pandan, dan gula pasir sampai mendidih, lalu angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya buat kuah susu, di dalam wadah masukkan krim, air panas, dan susu, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian biarkan sampai dingin.
3. Siapkan panci, lalu masukkan air, kacang hijau, jahe, dan daun pandan, kemudian masak sampai kacang hijau matang dan empuk.
4. Setelah itu, masukkan gula pasir, lalu masak kembali selama lima menit, kemudian angkat dan sisihkan sementara.
5. Siapkan ubi di dalam wadah, lalu hancurkan dan campurkan dengan tepung tapioka juga gula pasir, kemudian aduk-aduk rata.
6. Setelah itu tuangkan air panas sedikit demi sedikit, aduk-aduk dan uleni adonan sampai kalis, lalu bentuk memanjang, kemudian potong-potong.
7. Siapkan talas, lalu hancurkan, campurkan dengan tepung tapioka dan gula pasir, kemudian aduk-aduk rata.
8. Tuang air panas, uleni adonan talas sampai tercampur rata dan kalis, bentuk memanjang dan potong-potong juga.
9. Masak air sampai mendidih, lalu masukkan adonan ubi, rebus sampai matang, setelah itu angkat dan masukkan ke dalam sirup gula.
