Network
Bahan pelapis:
- 100 gr (10 sdm peres) tepung terigu
- 160 ml air
- 200 gr tepung panir atau tepung roti
- sejumput garam (opsional)
Cara membuat:
1. Siapkan blender untuk daging ayamnya, karena akan dihaluskan terlebih dahulu. Masukkan daging ayam dan telur pada blender tersebut.
Lalu, blender kedua bahan tersebut sampai halus, ya. Setelah halus, sisihkan sebentar.
2. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon dan tambahkan sedikit minyak di dalamnya. Lalu, masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam minyak panas tersebut.
Tumis kedua bawang cukup sampai harum dan layu saja. Lalu, angkat.
3. Selanjutnya, siapkan wadah dan pindahkan adonan ayam yang sudah diblender tadi ke dalam wadah tersebut.
4. Lalu, masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah ditumis tadi. Kemudian, masukkan wortel dan keju yang sudah diparut.
