BERITASUKOHARJO.com – Kamu pasti tahu jika warteg merupakan salah satu ide usaha yang terdiri dari banyak pilihan lauk pauk.
Tak hanya, daging atau sayur, salah satu menu yang harus kamu coba buat untuk ide usaha warteg adalah udang goreng asam manis.
Menu udang goreng asam manis ini dibuat dengan resep yang mudah, rasanya dijamin lezat, jika kamu menjual menu ini pasti laris dan jadi favorit pembeli.
Tunggu apa lagi, kamu harus segera mencoba membuat udang goreng asam manis ini, dilansir BeritaSukoharjo.com dari anal YouTube Indoculinaire Hunter, inilah langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
800 gram udang ukuran besar
3 sdm tepung maizena
1 buah bawang bombai besar
5 siung bawang putih besar
4 cm jahe
½ sdm merica/lada bubuk
3 buah cabe merah besar
3 batang daun bawang
1 buah paprika
2 sdm saus tomat
3 sdm saus tiram
2 sdm cuka buah
4 sdm kecap manis
2 sdm sesame oil atau minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
200 cc air
Inilah langkah-langkah membuat udang goreng asam manis:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 800 gram udang yang sudah dibersihkan, masukkan juga 2 sdm tepung maizena.
2. Setelah itu, aduk-aduk udang sampai tercampur rata dengan tepung maizena, lalu diamkan udang selama 10 menit.