Pencinta Pedas Merapat! Berikut Ini Resep Ayam Goreng Cabe Hijau Ekstra Hot, Bikin Bibir Dower tapi Nikmat

BERITASUKOHARJO.com – Bosen makan ayam goreng biasa? Kalau kamu pencinta pedas, coba masak resep ayam goreng cabe hijau ini.

Ayam goreng cabe hijau ini rasanya ekstra hot, apalagi dimakan dengan nasi hangat. Duh, bikin bibir jadi dower tapi gak mau berhenti makan saking nikmatnya.

Apalagi ayam goreng cabe hijau ini dimasak dengan bumbu marinasi yang semakin menambah kenikmatannya.

Baca Juga: Berserat dan Bersarang! Ini Resep Kue Cucur Gula Merah yang Enak dan Legit, Mudah Dibuat Dijamin Anti Gagal!

Ingin mencoba memasak ayam goreng cabe hijau ini? Simak dan ikuti setiap langkah resep dan cara membuat ayam goreng cabe hijau ekstra hot ini.

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @maccby_kitchen, berikut ini resep ayam goreng cabe hijau ekstra hot untuk kamu si pencinta pedas.

Bahan-Bahan:

- 500 gr paha ayam

- 1 bungkus bumbu marinasi

- 5 sdm Air

- Secukupnya minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Buka Lapak di Depan Rumah, Ide Jualan Lauk Semur Tahu Telur Akan Laris Manis, Modal Murah

Bahan Sambal:

- 100 gr cabe hijau

- 6 buah cabe hijau besar

- 4 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 3 buah tomat hijau

- ½ sdt terasi

- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Baca Juga: Es Krim Magnum KW Homemade Ini Enak Parah, Buatnya Mudah, Mirip Banget Aslinya, Cocok Jadi Ide Jualan!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 500 gr paha ayam. Cuci bersih.

2. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya.

3. Masukkan ayam dan goreng ayam tanpa bumbu hingga setengah matang. Lalu, masukkan 1 bungkus bumbu marinasi yang dicairkan dengan 5 sdm air.

4. Aduk rata lalu masukkan sebagian ke dalam gorengan ayam. Tunggu hingga minyak jernih lalu balik ayam.

5. Masukkan sisa bumbu marinasi, goreng ayam hingga kering lalu angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Pecel, Gurih dan Sedap Sekali, Hidangan Makan Keluarga yang Bikin Ketagihan

6. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air.

7. Masukkan 100 gr cabe hijau, 6 buah cabe hijau besar, 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, dan 3 buah tomat hijau. Rebus semua bahan sampai layu.

8. Setelah bumbu layu, angkat dan tiriskan.

9. Siapkan cobek, lalu ulek semua bahan dengan tingkat kehalusan sesuai selera.

10. Setelah diulek, tumis dengan sedikit minyak. Tambahak 1/2 sdt terasi, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Tumis Kembang Turi akan Jadi Ide Jualan Lauk Paling Dicari, Belum Banyak yang Tahu dan Unik!

11. Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk sampai sambal melapisi semua permukaan ayam.

12. Jangn lupa koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat dan pindahkan ke piring saji.

13. Ayam goreng cabe hijau siap untuk disajikan.

Itulah resep ayam goreng cabe hijau ekstra hot yang bisa bikin bibir dower tapi sangat nikmat. Selamat mencoba.***