Network
4. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, 1 sdm bawang merah goreng, 2 air perasan jeruk limo, dan 2 lembar daun jeruk yang diiris tipis.
5. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya dan masak sampai matang.
6. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
7. Selanjutnya, siapkan 1 ekor atau 500 gr ikan ekor kuning. Bersihkan ikan.
8. Setelah itu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan rendam selama 3 menit lalu cuci bersih.
9. Sayat beberapa bagian di badan ikan, lalu taburi secukupnya garam dan lada.
10. Siapkan oven dan olesi ikan dengan bumbu pecel, sisakan untuk bahan olesan.
11. Panggang ikan dengan suhu 200 derajat selama 45 menit atau sampai matang kecoklatan.
