Network
Kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Setelah airnya mendidih, masukkan 4 keping mie kuning. Kemudian, rebus mienya hingga lunak.
2. Jika sudah lunak, angkat dan tiriskan mienya. Lalu, masukkan ke dalam wadah dan gunting-gunting mie-nya agar tidak terlalu panjang. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 8 buah tahu putih ukuran kecil.
4. Lalu, haluskan tahu putihnya dengan menggunakan garpu atau semacamnya.
5. Jika sudah halus, masukkan mie yang sudah direbus dan digunting-gunting sebelumnya.
6. Kemudian, masukkan juga 1 buah wortel yang sudah diiris korek api, 2 batang daun bawang yang sudah diiris-iris, 4 buah cabai merah keriting yang sudah diiris-iris, dan 100 gram tepung tapioka. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
