Network
1. Siapkan bahan-bahan, lalu buka empat bungkus Mie Gelas dan sisihkan bumbunya. Remas-remas semua Mie Gelas tersebut sampai hancur secara kasar.
2. Kemudian, masukkan Mie Gelas yang sudah hancur tersebut ke dalam sebuah wadah. Setelah itu, buka bungkus bumbunya dan masukkan juga ke dalam wadah tersebut.
3. Selanjutnya, rebus 250 ml air sampai airnya mendidih. Setelah itu, tuangkan air yang sudah mendidih tersebut ke dalam Mie Gelas dan bumbu.
4. Aduk-aduk rata dan diamkan dahulu selama lima menit. Jika mie sudah empuk, aduk-aduk kembali.
5. Cuci bersih dua batang daun bawang. Selanjutnya, potong-potong daun bawang sesuai selera. Lalu, potong-potong dadu kecil dua buah sosis ayam.
6. Masukkan 200 gram tepung terigu dan potongan daun bawang ke dalam mie. Tambahkan juga potongan sosis ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
7. Siapkan loyang dan olesi menggunakan minyak goreng secara tipis-tipis. Tuangkan adonan mie ke dalam loyang. Ratakan adonannya.
8. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Lalu, masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya. Lapisi tutup dengan kain bersih dan kukus selama 20-25 menit.
