Stop Dimasak Pedas Terus! Coba Olah Jadi Ceker Goreng Crispy untuk Ide Usaha yang Selalu Habis Ludes

 Baca Juga: Tak Pernah Sepi Pembeli! Ide Usaha Kroket Pisang Ini Rasanya Enak Pol dan Mengenyangkan, Bisa Frozen Food Juga

Cara Membuat:

1.Cuci bersih ceker ayam dengan air mengalir, tiriskan. Kemudian masukkan bawang putih, kunyit, dan ketumbar butir.

Haluskan dengan ulekan. Geprek batang serai dan campur dengan bumbu halus tadi.

2. Masukkan bumbu halus ke dalam panci, tuangkan air secukupnya. Tutup panci dan rebus hingga mendidih.

Masukkan ceker ayam yang telah dicuci bersih tadi. Kemudian tambahkan garam halus, kaldu bubuk, dan aduk hingga tercampur rata.

 Baca Juga: Lembut dan Lumer! Cemilan Dadar Gulung Vla Coklat Ini Cocok Banget Jadi Ide Jualan, Siap-Siap Banjir Orderan!

3. Rebus ceker selama 20 menit. Matikan kompor dan sisihkan. Siapkan bahan untuk membuat tepung bumbunya.

Masukkan tepung terigu ke dalam panci, tambahkan tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam halus, kaldu bubuk, dan baking powder.

4. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata. Sisihkan. Kemudian kocok 1 butir telur, tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.