Stop Beli Lauk Makan Siang! Bikin Sendiri dengan Resep Capcay Bergizi Ini, Praktis Sederhana tapi Lezat Juara

BERITASUKOHARJO.com – Siapa bilang untuk membuat menu lezat juara perlu resep ribet? Hanya dengan resep capcay bergizi ini kamu pun bisa sajikan lauk makan siang nikmat.

Dari resep capcay bergizi, kamu bisa mengolah bahan sederhana dengan resep praktis jadi lauk makan siang dengan rasa istimewa.

Cukup potong dan masak semua bahan dalam resep resep capcay bergizi, hasilnya bisa buat lauk makan siang jadi lebih meriah dan spesial.

Berikut ini, resep capcay bergizi untuk lauk makan siang telah disajikan olah BeritaSukoharjo.com yang dilansir dari kanal YouTube Cececromed Kitchen.

Baca Juga: Awas Laku Banget! Resep Roll Cake Mocca Nougat, Ide Jualan Ekonomis, Super Lembut dan Enak

Bahan-Bahan:

- 7 siung bawang putih

- 1 bonggol kecil kembang kol

- 1 bonggol kecil brokoli

- 1 buah wortel, kupas

- 3 batang pakcoy

- 6 buah bakso sapi

- 4 batang daun bawang

- Minyak goreng secukupnya

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh lada bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 1 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Gak Perlu Beli Lagi! Ini Resep Kwetiau Goreng ala Abang-Abang, Dijamin Rasanya Super Enak Mirip Banget!

Langkah Membuat:

1. Potong sesuai selera 1 bonggol kecil kembang kol, 3 batang pakcoy, dan 1 bonggol kecil brokoli kemudian cuci dan sisihkan.

2. Selanjutnya, 1 buah wortel dan 6 buah bakso sapi dipotong tipis kemudian sisihkan juga untuk sementara waktu.

Bahan pelengkap resep capcay bergizi untuk lauk makan siang di atas disesuaikan dengan stok yang ada di rumah. Bahan bisa diganti sesuai selera.

Baca Juga: Tips Agar Bolu Kukus Bisa Mekar Sempurna, Lembut dan Dijamin Anti Gagal, Cukup Lakukan Ini Saja!

3. Berikutnya, ulek kasar atau geprek 7 siung bawang putih lalu potong-potong 4 batang daun bawang menjadi ukuran agak besar. Sisihkan.

4. Setelah itu, panaskan secukupnya minyak goreng dalam pan dan masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.

5. Tambahkan potongan wortel ke dalam pan dan tambahkan secukupnya air sampai wortel terendam. Aduk dan masak hingga mendidih.

Baca Juga: Wah, Ide Jualan Ini Untungnya Fantastis! Resep Honey Lavender Cupcake Mini Empuk, Rasanya Bikin Nagih

6. Jika air dalam pan mendidih, masukkan potongan bakso sapi ke dan aduk kembali agar bahan merata.

7. Segera bumbui dengan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.

8. Aduk semua bahan resep capcay bergizi untuk lauk makan siang tersebut hingga merata.

9. Masukkan potongan kembang kol kemudian masak sebentar hingga kembang kol agak layu. Baru tambahkan potongan brokoli.

Baca Juga: Ide Jualan Isian Snack Box Mewah dari Resep Pastry Ubi Ungu, Cantik, Bikin Nagih, dan Enak Banget!

10. Campur bahan dalam pan dengan diaduk lalu masukkan 1 sendok makan saus tiram dan potongan pakcoy.

11. Tambahkan juga potongan daun bawang dan aduk lalu tunggu hingga pakcoy hampir matang atau layu.

12. Jika sudah matang semua bahan dalam resep capcay bergizi untuk lauk makan siang tersebut sudah matang, matikan kompor dan sajikan.

Baca Juga: Modal Pisang Kematangan Saja Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan yang Enak dan Cantik, Praktikkan Resepnya di Rumah!

Nah, itulah resep capcay bergizi yang pastinya cocok untuk lauk makan siang.

Segera coba resep capcay bergizi ini di rumah dan sajikan menu lezat juara yang pembuatannya praktis sederhana.***