Network
1. Pertama buat pastry cream, siapkan susu yang sudah dipanaskan, lalu tuangkan ke dalam wadah berisi campuran gula, telur, garam, kental manis dan tepung maizena.
2. Setelah semua bahan dimasukkan, lalu aduk-aduk semuanya sampai benar-benar tercampur rata, masak sampai mengental.
3. Setelah adonan mengental, lalu masukkan mentega, kemudian aduk-aduk rata lagi.
4. Setelah matang, angkat dan sisihkan ke dalam wadah, lalu tutup dengan plastik, kemudian diamkan atau simpan di dalam kulkas.
5. Buat cream cheese frosting, siapkan wadah, lalu masukkan mentega, kemudian mixer sampai warnanya pucat.
6. Setelah itu, masukkan cream cheese dan juga ekstrak vanila, lalu mixer lagi sampai tercampur rata.
7. Kemudian, keluarkan pastry cream, lalu mixer sampai lembut, kemudian masukkan ke dalam adonan cream cheese, mixer lagi.
8. Buat nougat kacang, siapkan dan panaskan wajan, lalu masukkan air dan gula, kemudian masak sampai menjadi karamel.
9. Setelah itu, tambahkan kacang mete, aduk-aduk rata, lalu angkat dan sisihkan ke atas kertas roti, diamkan sampai dingin.
