Network
BERITASUKOHARJO.com - Ternyata begini resep mudah bikin seblak mie instan yang super enak. Seblak mie instan ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Jadi, untuk kamu para pencinta seblak mie instan, coba ikuti resep mudah ini. Dijamin selalu bikin nagih.
Resep mudah bikin seblak dalam artikel ini sangat praktis dengan modalnya yang ekonomis. Dijamin akan menjadi seblak favorit.
Seblak mie instan yang super enak dan selalu bikin nagih ini bisa disajikan untuk keluarga di rumah. Dijamin mereka pasti menyukainya.
Baca Juga: Resep Kue Apem Terenak Anti Gagal! Buatnya Super Mudah Tanpa Mixer, Cocok Banget Dibuat oleh Pemula!
Jika kamu penasaran dengan resep mudah bikin seblak mie instan yang super enak, simak artikel resep ini, yuk!
Telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Asty Ayu Kitchen berikut ini.
Bahan:
2 mie instan
2 butir telur
3 buah bakso
2 buah sosis
Sawi
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
Minyak secukupnya
Air secukupnya
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
Kencur
Cara membuat:
1. Langkah pertama adalah memotong-motong bakso dan sosisnya serta sayur sawi. Bakso dan sosisnya dipotong-potong kecil, ya.
Sedangkan sayur sawinya dipotong-potong tipis atau sesuai selera saja. Pastikan sayur sawinya sudah dicuci bersih, ya.
2. Kemudian, siapkan blender untuk menghaluskan kencur, cabe rawit dan cabe merah.
3. Selain kencur, cabe rawit dan cabe merah, kita juga akan menghaluskan bawang merah dan bawang putih, ya.
Tambahkan sedikit air dan blender semuanya sampai bumbu benar-benar halus, ya. Selain diblender, kamu bisa juga menghaluskannya dengan ulekan atau cobek.
Baca Juga: Resep Ide Jualan yang Bisa Laris Manis Untuk Dijual, Bikinnya Mudah dengan Modal Ekonomis Saja
4. Kemudian, panaskan secukupnya minyak di dalam wajan untuk menumis bumbunya. Masukkan bumbu halusnya bila minyak sudah panas, ya.
Bumbunya ditumis sampai benar-benar harum dan juga matang.
5. Nah, apabila bumbu halusnya sudah matang, masukkan sosis dan bakso yang telah dipotong-potong kecil tadi, ya.
Aduk-aduk dan tumis kembali sampai bakso dan sosisnya tercampur rata dengan bumbunya.
6. Setelah itu, masukkan telur dan orak-arik telur tersebut hingga matang. Namun, jangan dicampurkan dengan bumbunya sebelum telurnya matang, ya.
7. Setelah telur orak-arik matang, baru bisa dicampurkan dengan bumbu serta bakso dan sosisnya tadi. Kemudian, tambahkan air. Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dan mendidih.
8. Setelah kuah seblaknya mendidih, masukkan bumbu mie instannya, tambahkan juga kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir, ya.
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Aroma Harum Bumbu Meresap, Menu Hidangan Paling Enak Pol!
Aduk-aduk lagi sampai kuah seblaknya tercampur rata.
9. Setelah itu, masukkan mie instan dan masak hingga mie instan setengah matang, ya. Bila mie instan sudah setengah matang, masukkan sayur sawinya.
Aduk-aduk lagi dan masak kembali sampai seblaknya ini matang sempurna.
Sebelum seblaknya diangkat, koreksi rasa terlebih dahulu, ya. Bila rasa seblaknya sudah pas, angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***
