Coba Bikin Dessert Mewah dari Air Kelapa Pakai Resep Klapertart Ini, Tanpa Oven Tanpa Kukus Tetap Juara

BERITASUKOHARJO.com – Jangan langsung diminum jika kamu punya air kelapa karena bisa diolah jadi dessert mewah dengan resep klapertart ini.

Cukup campurkan semua bahan lalu dinginkan, resep olahan air kelapa jadi dessert mewah klapertart ini tanpa oven tanpa kukus.

Pastinya hasil olahan air kelapa dengan resep dessert mewah klapertart ini tetap juara dengan rasa yang nikmat bikin ketagihan.

Baca Juga: Cuma Tahu dan Telur Bisa Jadi Lauk Makan yang Lezat, Pakai Resep Semur Ini Buatnya Mudah, Siap Jadi Rebutan

Inilah saatnya kamu berkreasi memanfaatkan air kelapa jadi dessert mewah menggugah selera. BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep klapertart ini.

Bahan dan cara pembuatan yang dilansir dari kanal YouTube dapurumi berikut ini harus segera disimak dan dicoba.

Bahan:

- 450 mililiter air kelapa

- 160 gram krimer kental manis

- 3 kuning telur

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- 1/4 sendok teh garam

- 56 gram tepung maizena

Baca Juga: Yakin Pasti Sering Recook Setelah Tahu Ceker Bisa Jadi Lauk Nasi Nikmat Nagih, Coba Resep Bumbu Mercon Ini

- 10 gram tepung terigu

- 125 mililiter susu cair full cream

- 225 gram daging kelapa muda, potong kecil

- Almond slice sangrai secukupnya (opsional)

- Kismis secukupnya (opsional)

- 45 gram margarin atau mentega

- Bubuk kayu manis secukupnya (opsional)

Baca Juga: Isian Toples Praktis dengan Cookies Lezat, Cocok Banget Buat Snack Santai Bersama Keluarga, Dijamin Nagih

Langkah Membuat:

1. Masukkan 3 kuning telur, 56 gram tepung maizena, 1/2 sendok teh vanili bubuk, dan 10 gram tepung terigu ke dalam wadah mangkuk.

2. Selanjutnya, tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 125 mililiter susu cair full cream ke dalam mangkuk adonan.

3. Semua bahan yang telah disebutkan dalam tahap resep klapertart di atas lalu diaduk hingga merata menggunakan whisk. Sisihkan dahulu.

4. Berikutnya, ambil panci dan isi dengan 450 mililiter air kelapa serta 160 gram krimer kental manis. Aduk kedua bahan hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Ide Jualan yang Bisa Laris Manis Untuk Dijual, Bikinnya Mudah dengan Modal Ekonomis Saja

5. Campuran air kelapa dan krimer lalu dimasak dengan api sedang hingga suhunya panas dan hampir mendidih.

6. Baru setelah muncul buih pada campuran air kelapa dan krimer, tuangkan adonan kuning telur tadi ke dalam panci. Aduk memakai whisk hingga mengental.

7. Saat mengaduk adonan, masukkan juga 225 gram daging kelapa muda ke dalam panci. Tambahkan juga bahan pelengkap lainnya.

Pada resep klapertart ini bahan pelengkap tersebut berupa almond slice sangrai dan kismis, tapi kedua bahan ini sifatnya opsional jadi tidak wajib ditambahkan.

8. Semua bahan adonan yang telah disebutkan dalam resep klapertart di atas lalu diaduk merata hingga mengental dan meletup-letup.

Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Aroma Harum Bumbu Meresap, Menu Hidangan Paling Enak Pol!

9. Setelah itu, tambahkan 45 gram margarin atau mentega dan aduk terus hingga margarin atau mentega meleleh dan menyatu dengan adonan .

10. Jika sudah cukup, segera matikan kompor dan angkat adonan tersebut.

11. Siapkan cup thinwall atau bisa gunakan wadah lainnya lalu tuangkan adonan ke dalam cup tersebut.

12. Beri topping kismis, almond slice, atau bubuk kayu manis kemudian simpanlah dessert klapertart hingga dingin dalam suhu ruang.

13. Setelah dingin, tutup cup dan masukkan ke dalam kulkas selama minimal 2-3 jam. Baru setelah itu, dessert mewah klapertart siap disajikan.

Baca Juga: Resep Ayam Taliwang, Aroma Harum Bumbu Meresap, Menu Hidangan Paling Enak Pol!

Nah, itu adalah resep klapertart yang tanpa oven tanpa kukus tapi hasilnya tetap juara dan bisa jadi dessert mewah.

Kenikmatan hasil olahan resep klapertart ini membuktikan jika air kelapa bisa juga disulap jadi dessert mewah yang tidak hanya unik tapi juga nikmat.

Selamat mencoba.***