Network
1. Siapkan wadah, masukkan 5 buah tahu, kemudian haluskan menggunakan alat pelumat atau alat lainnya.
2. Selanjutnya, siapkan 6 lembar daun bawang, kemudian iris tipis-tipis, masukkan ke dalam wadah tahu.
3. Lalu, siapkan 1 buah wortel dan 2 buah sosis, kemudian potong dadu kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah tahu.
4. Setelah itu, pecahkan 1 telur, masukkan 1 sdt bumbu kaldu, sejumput garam, 1/2 sdt merica, dan 1/2 sdt bawang putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan 4 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung maizena, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Kemudian, ambil sebagian adonan dan bentuk adonan menjadi bulat dengan garpu, lakukan hingga selesai
7. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan bola-bola tahu ke dalam wajan.
8. Lalu, goreng bola-bola tahu hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan. Lanjut goreng tahu hingga selesai.
Jika ingin dijadikan frozen food, bisa dikukus dahulu.
