Network
9. Setelah itu, tuangkan air, masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalam campuran ayam suwir.
Aduk-aduk dan masak kembali hingga airnya menyusut dan semuanya matang, ya. Bila isiannya sudah matang, angkat dan dinginkan.
10. Selanjutnya, keluarkan adonan roti yang telah mengembang. Lalu, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
11. Setelah itu, ambil satu buah adonan dan gilas adonan tersebut hingga pipih. Setelah pipih, masukkan isian ayam suwir ke dalamnya.
Kemudian, tutup isiannya dengan adonan tersebut dengan cara adonannya dilipat seperti membuat pastel.
Namun, bagian pinggirannya itu tidak perlu dicubit atau diberi lipatan, ya. Dibiarkan polos saja. Lakukan sampai adonan dan isian ayam suwir habis.
Jika sudah selesai diisi, diamkan lagi roti isi ayam suwir tersebut selama kurang lebih 15 menit, ya.
12. Setelah 15 menit, ambil satu buah roti isi ayam suwir dan celupkan ke dalam putih telur hingga seluruh permukaan roti terkena putih telur.
13. Kemudian, baluri lagi roti isi ayam suwir tersebut ke dalam tepung panir. Pastikan roti isi ayam suwir tersebut terbalut sempurna, ya.
