Cara Membuat:
1.Sisir tipis-tipis gula merah, sisihkan. Kemudian kupas kulit singkong hingga bersih, cuci dan sawut dengan parutan khusus. Lakukan hingga selesai.
2. Tambahkan gula pasir, garam halus, gula merah yang telah disisir tadi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. Kemudian siapkan kelapa parut, tambahkan garam dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga daun pandan yang telah dipotong-potong.
3. Masukkan kelapa parut ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kemudian masak hingga matang. Selanjutnya, masukkan adonan dari singkong yang di sawut ini ke dalam kukusan. Tambahkan daun pandan dan kukus hingga matang.
4. Angkat adonan singkong disawut ini ke dalam mangkuk. Kemudian siapkan cetakan dan masukkan adonan singkong disawut ke dalam cetakan, padatkan.
5. Tambahkan parutan kelapa secukupnya di pinggir olahan singkong disawut tadi. Saatnya jajanan tradisional dari singkong ini siap untuk dinikmati.
Nah, dari ide jualan singkong yang disawut ini kamu bisa mengemasnya ke dalam plastik mika atau daun pisang dengan ditambahkan kelapa parut di sampingnya. Hasilnya cantik, mewah dan manis legit rasanya.
Mudah sekali kan cara membuat ide jualan dari singkong yang disawut dan diaduk dengan gula merah ini?