Network
7. Baru selanjutnya, tambahkan 1 batang wortel parutan. Aduk-aduk kembali menggunakan spatula hingga rata.
Sebelumnya, sisihkan dahulu sedikit wortel kurang lebih 1 sendok makan saja untuk nantinya digunakan sebagai topping dimsum ayam labu siam.
8. Selanjutnya, siapkan kulit pangsit dan ambil selembar saja. Isilah dengan adonan dimsum kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
Baca Juga: Resep Gorengan Kaki Naga Tempe, Cocok Jadi Lauk Makan Harian atau Ide Jualan Cemilan Praktis
9. Pada resep dimsum ayam labu siam ini digunakan jenis kulit pangsit yang berbentuk bulat agar semakin menyerupai dimsum pada umumnya.
10. Segera ratakan adonan pada permukaan kulit pangsit. Lipatlah kulit pangsit menyerupai bunga sambil sedikit ditekan agar lebih padat.
11. Taburi bagian atas dimsum dengan sedikit parutan wortel kemudian sisihkan dimsum tersebut.
12. Lakukan pembentukan hingga selesai sesuai dengan tahap yang diinstruksikan dalam resep dimsum ayam labu siam ini.
13. Adonan dimsum lalu ditata dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga matang.
