Network
- Kulit pangsit secukupnya
Langkah Membuat:
1. Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian masukkan irisan daun bawang. Goreng hingga layu.
2. Jika sudah layu tanpa menunggu kering, segera angkat dan tiriskan daun bawang tersebut. Sisihkan dahulu.
3. Berikutnya, ambil mangkuk dan masukkan 100 gram tepung tapioka, 200 gram daging, serta parutan 1/2 buah labu siam.
4. Tambahkan juga daun bawang goreng tadi, 2 siung bawang putih yang dihaluskan, dan 1 butir putih telur ke dalam mangkuk.
5. Bumbui dengan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu jamur, 1/4 sendok teh lada bubuk, 2 sendok teh saus tiram, dan 1 sendok makan gula pasir.
6. Kemudian aduk merata bahan-bahan resep dimsum ayam labu siam dalam mangkuk tersebut.
