Network
5. Setelah adonan tercampur rata, ambil secukupnya adonan, lalu buat bentuk bulat-bulat atau oval, kemudian tusukkan ke stik es krim. Sisihkan sebentar.
6. Langkah selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan secukupnya tepung terigu lalu larutkan dengan air hingga kental.
7. Celupkan adonan ke dalam larutan tepung lalu balur dengan tepung roti. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
8. Selanjutnya, simpan sebentar adonan di freezer supaya tepung roti melekat sempurna.
9. Jika dirasa tepung roti sudah merekat sempurna, keluarkan dari freezer.
10. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
11. Goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
12. Gorengan kaki naga tempe siap untuk disajikan.
Saat penyajian, tambahkan dengan saus tomat sebagai pelengkap dan makan gorengan kaki naga tempe ini saat masih hangat agar lebih enak dan kriuk. Selamat mencoba.***
