Sudah Pernah Mengolah Labu Siam dan Daging yang Dicampur Santan? Menu Masakan Luar Biasa Enak

Diblender hingga bumbunya halus, ya.

Baca Juga: Ide Jualan Kantin Sekolah: Resep Soto Ayam yang Gurih dan Berkuah Segar, Cocok jadi Menu Makan Siang Siswa

6. Selanjutnya, siapkan panci yang berisi air. Lalu, panaskan air tersebut hingga mendidih, ya. Bila sudah mendidih, masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong.

Daging sapinya ini direbus sampai benar-benar matang, empuk dan lembut, ya. Bila sudah empuk, lembut dan matang, angkat dan tiriskan.

7. Selanjutnya, panaskan wajan. Lalu, masukkan bumbu halusnya beserta daun salam. Tambahkan batang sereh, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek atau dimemarkan sebelumnya.

Tumis bumbu tersebut sambil diaduk-aduk agar tercampur rata hingga harum dan matang, ya.

8. Setelah bumbunya matang, masukkan daging sapi yang sudah direbus barusan. Aduk-aduk agar tercampur rata dengan bumbu lainnya.

9. Setelah tercampur rata, masukkan labu siam yang telah dicuci bersih tadi. Aduk-aduk lagi hingga agak layu, ya.

Baca Juga: Bukan Sembarang Jasuke tapi Ini Dipanggang, Cocok Banget Jadi Ide Jualan yang Bisa Bikin Kenyang

10. Setelah agak layu, masukkan air rebusan daging sapi tadi. Aduk-aduk lagi dan tambahkan garam, penyedap rasa dan gula.