Sudah Pernah Mengolah Labu Siam dan Daging yang Dicampur Santan? Menu Masakan Luar Biasa Enak

- 2 batang serai
- lengkuas
- jahe
- daun salam

Baca Juga: Simpan Resep Ini Untuk Ide Jualan Takjil Saat Bulan Puasa Nanti, Bikinnya Mudah dengan Modal Ekonomis

Cara membuat:

1. Kupas labu siamnya. Lalu, cuci hingga bersih. Setelah dicuci, potong-potong labu siam membentuk memanjang atau bisa disesuaikan dengan selera saja, ya.

2. Setelah dipotong-potong memanjang, taburi labu siam dengan garam agar getahnya hilang. Diremas-remas dan cuci kembali hingga bersih.

Sisihkan.

3. Selanjutnya adalah potong-potong daging sapi membentuk kotak-kotak kecil atau bisa disesuaikan dengan selera.

Setelah daging sapi dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu, ya.

4. Kemudian, siapkan blender atau ulekan untuk menghaluskan bawang putih dan yang lainnya. Masukkan bawang putih, bawang merah dan kemiri ke dalam blender tersebut.

5. Lalu, tambahkan juga csbe merah dan ketumbar. Tambahkan sedikit minyak atau air agar lebih mudah diblender.