Network
1. Sebelumnya cuci sayuran kangkung, bayam dan sawi sendok.
2. Lalu, potong pangkal batang sawi sendok, setelah itu simpan di dalam kotak yang sudah dialasi kertas bungkus gorengan. Potong menjadi beberapa bagian agar cukup disimpan di wadah.
3. Kemudian tutup kembali di bagian atasnya dengan kertas.
4. Cara selanjutnya, biarkan sayuran dalam kondisi utuh, lalu bungkus dengan kertas gorengan, masukkan ke dalam plastik untuk mengurangi penguapan agar tidak mudah layu. Simpan di laci kulkas bagian sayur.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Coklat, Cocok untuk Isian Toples, Cemilan ini Enak dan Nyoklat Banget!
5. Selanjutnya untuk sayuran bayam, potong-potong bayam sekalian disortir dari yang tidak segar. Setelah dipotong semua, simpan di plastik atau di wadah. Beri kertas agar tidak mudah membusuk.
6. Untuk kangkung, potong-potong kangkung lalu simpan di wadah kotak yang sudah dialasi kertas. Tutup bagian atasnya. Lalu simpan di kulkas laci sayur.
7. Untuk kangkung berikutnya, masukkan kangkung ke dalam plastik tanpa memotongnya dahulu. Lalu lapisi dengan plastik untuk mengurangi penguapan. Simpan di kulkas selama 3 hari, lalu perhatian sayur mana yang lebih cepat membusuk.
Ternyata sawi sendok yang disimpan dalam keadaan masih utuh ternyata mengalami sedikit pembusukan.
