Network
BERITASUKOHARJO.com - Roti gabin biasanya memiliki isian tape singkong yang dihaluskan. Nah, coba bikin olahan gabin yang naik level memakai resep satu ini.
Sebuah resep gabin vla nanas ini sangat mudah untuk dibuat. Rasanya sungguh enak dan legit yang akan cocok menjadi ide jualan yang naik level. Tidak hanya itu, pasti roti gabin ini akan laris manis.
Cepat praktikkan resep gabin vla nanas ini sekarang juga. Dapatkan cemilan yang selain enak dan legit, juga ada rasa kombinasi asam dan segar. Pastinya orang-orang akan penasaran dengan olahan unik ini.
Simak selengkapnya di bawah ini yakni resep cemilan gabin vla nanas yang sangat enak dan legit rasanya, jenis ide jualan yang selain naik level, juga akan untung banyak.
BeritaSukoharjo.com sudah mengutip semua bahan dan cara pembuatan gabin vla nanas dari kanal YouTube Cooking With Michan.
Bahan-bahan:
24 keping biskuit gabin
400 gr buah nanas (ditimbang setelah dikupas & dicuci)
160 gr gula pasir
1 butir telur (kuning untuk adonan & putih untuk menggoreng)
40 ml kental manis (setara 1 saset)
150 gr tepung terigu
100 ml air
Pewarna makanan kuning
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas nanas dan cuci bersih. Kemudian potong-potong nanas menjadi ukuran kecil. Timbang sampai menghasilkan berat 400 gram. Masukkan ke dalam blender.
2. Selanjutnya, tambahkan dengan 160 gram gula pasir dan satu butir kuning telur ke dalam blender. Tuang 40 ml kental manis dan masukkan 150 gram tepung terigu.
3. Tuangkan 100 ml air lalu blender semua bahan tersebut sampai halus dan tercampur secara merata.
4. Kemudian, tuangkan adonan hasil blender ke dalam sebuah wajan. Beri pewarna makanan kuning sedikit saja dan aduk-aduk rata supaya warnanya tidak pucat.
5. Lalu, taruh wajan di atas tungku kompor dan nyalakan api sedang. Masak adonan dengan cara diaduk-aduk terus sampai hasilnya mengental.
6. Jika adonan sudah mengental, artinya vla nanas sudah matang. Matikan api lalu angkat dan pindahkan ke piring.
7. Ambil 24 keping biskuit gabin, ini nanti akan menghasilkan sebanyak 12 buah cemilan gabin vla nanas. Ambil satu keping gabin, beri satu sendok makan vla nanas.
8. Lalu, timpa vla nanasnya dengan satu keping gabin. Rekatkan dan rapikan bagian pinggirannya. Pastikan sampai semua rongga tertutup.
9. Lakukan proses yang sama mengisikan vla nanas sampai selesai. Lalu, tempatkan satu butir putih telur sisa dari pemisahan dengan kuning telur tadi ke sebuah wadah.
10. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam sebuah wajan dengan api kecil. Celupkan gabin vla nanas ke putih telur dan baluri secara merata.
11. Jika minyak goreng sudah panas, masukkan gabin vla nanas yang sudah dibaluri putih telur ke dalamnya. Goreng sampai matang dan cukup balik satu kali saja.
12. Apabila kedua sisinya sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lanjut goreng gabin vla nanas sampai selesai.
Jika sudah matang semua, kemas gabin vla nanas dengan plastik OPP. Kamu bisa menjual roti ini dengan harga 2000an. Pasti akan ada banyak orang yang tertarik. Selamat mencoba.***
