Tanpa Tepung! Pakai Resep Ini Brownies Tetap Nikmat, Nyoklat dan Lembut Sekaligus Renyah, Pas Jadi Ide Jualan

3. Jika campuran DCC dan butter sudah meleleh, matikan kompor dan angkat dari atas teflon berisi air mendidih.

4. Segera pindahkan campuran DCC dan butter ke dalam mangkuk lain lalu tambahkan 3 butir kuning telur.

Baca Juga: Paket Komplit! Ide Jualan Nasi Goreng dengan Toping Ayam Goreng dan Sate, Rasanya yang Lezat Bikin Laris Manis

5. Bahan untuk adonan brownies nyoklat tanpa tepung lalu diaduk memakai whisk hingga tercampur rata. Sisihkan.

6. Ambil mangkuk lain dan campurkan 5 butir putih telur. Kocok dengan mixer kecepatan sedang sampai berbusa.

7. Setelahnya, masukkan 1/4 sendok teh garam ke dalam mangkuk putih telur lalu kocok kembali hingga garam larut.

8. Baru kemudian, tambahkan sedikit demi sedikit 70 gram gula pasir ke dalam campuran putih telur sambil kocok dengan kecepatan tinggi.

9. Jika campuran putih telur sudah mengembang dan lembut, matikan mixer dan masukkan ke dalam campuran kuning telur secara bertahap.

Baca Juga: Bikin Cemilan Gurih, Renyah dengan Modal Tahu Super Ekonomis, Cocok Jadi Teman Ngemil di Rumah

10. Selingi dengan proses pengadukan menggunakan spatula memakai metode balik. Lakukan hingga selesai dan adonan tercampur merata. Sisihkan.