Network
- 3 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 70 gram gula pasir
- 5 butir putih telur
- Kacang mede secukupnya untuk topping
Langkah Membuat:
1. Siapkan dark cooking chocolate (DCC) sebanyak 170 gram lalu sisir atau cincang dan masukkan ke dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan 80 gram butter atau margarin lalu lelehkan campuran DCC dan butter tersebut hingga mencair sambil terus diaduk.
Pada resep brownies nyoklat tanpa tepung ini, campuran DCC dan butter dilelehkan dengan cara ditim di atas air mendidih.
