Network
5. Lalu, aduk dengan menggunakan mixer hingga adonan menjadi putih, kental, mengembang, dan berjejak.
6. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu protein sedang 125 gr, tepung maizena 10 gr, pasta vanilla 1 sdt, dan susu bubuk 1 sdm. Aduk lagi dengan mixer hingga adonan rata.
Baca Juga: Pedasnya Nampol! Resep Sambel Goreng Krecek Ini Cocok Jadi Pendamping Gudeg
7. Selanjutnya, tambahkan adonan keju. Aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.
8. Kemudian, tambahkan mentega cair. Aduk balik menggunakan spatula.
9. Tuang adonan ke dalam loyang yang permukaannya telah diolesi dengan margarin dan tepung terigu tipis.
Baca Juga: Resep Brudel Cake Cuma 1 Telur, Tanpa Oven, Ide Cemilan Kumpul Arisan atau Buat Tamu
10. Masukkan loyang ke dalam oven. Panggang adonan selama selama 45 menit atau sampai matang dengan suhu 170-175°C.
11. Jika bolu keju sudah matang, angkat, dan keluarkan dari loyang. Kemudian, potong sesuai selera dan kemas untuk ide jualan.
Itulah resep bolu keju yang lembut dan enak. Selamat mencoba.***
