Network
11. Jika 10 menit sudah berlalu, buka tutupnya dan ambil satu potong adonan. Pipihkan sampai lumayan tipis menggunakan rolling pin.
12. Kemudian, olesi permukaannya dengan susu UHT secara tipis-tipis. Taburi menggunakan wijen di sisi bagian bawah. Tekan-tekan wijen agar menempel.
13. Selanjutnya, balik adonannya dan beri isian coklat batang secukupnya. Setelah itu, gulung adonan satu kali dan tekan-tekan adonan agar menempel. Lalu, lipat bagian kanan dan kiri.
14. Tekan-tekan lagi agar menempel adonannya, lalu buat garis-garis sejajar di adonan yang belum digulung. Bisa menggunakan spatula kecil.
15. Kemudian, lanjut gulung adonannya. Di ujung, cubit-cubit adonan agar bisa menempel sempurna. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
Baca Juga: Tape Singkong Diolah Pakai Resep Ini Jadi Kue Lembut dan Mewah, Cocok untuk Ide Jualan
16. Jika semua adonan sudah diberi isian dan dibentuk, tutup adonan memakai plastic wrap atau serbet bersih. Istirahatkan selama 10 menit hingga adonan mengembang.
17. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan. Gunakan api kecil agar roti tidak cepat gosong. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan ke dalamnya.
18. Goreng roti sampai matang. Balik satu kali saja agar warnanya bisa merata, balik jika warnanya sudah kuning keemasan.
