Network
2. Aduk-aduk semua bahan di dalam wadah tersebut hingga larut dan tercampur rata. Kemudian, masukkan 250 ml tepung terigu dan sejumput garam.
3. Aduk-aduk kedua jenis bahan yang baru masuk dengan bahan-bahan yang sudah ada di dalam wadah sampai tercampur rata.
4. Pastikan untuk mencuci bersih tangan lalu mengeringkannya. Kemudian, uleni adonan hingga kalis. Bisa juga memakai sarung tangan plastik atau lebih gampang memakai mixer.
5. Selanjutnya, tambahkan dengan 30 gram margarin. Uleni bersama adonan sampai tercampur rata.
6. Jika adonan sudah kalis, tutup adonan menggunakan plastic wrap atau serbet bersih. Istirahatkan adonan sekitar 30 menit sampai mengembang.
7. Kalau 30 menit sudah berlalu, buka tutupnya lalu uleni adonan sebentar. Siapkan alas kerja dan taburi dengan sedikit tepung secara merata.
8. Setelah itu, taruh adonan di atas alas kerja. Kemudian, bagi adonan menjadi 16 potong adonan. Kira-kira berat masing-masing adonan adalah 30 gram.
9. Lalu, pakai sarung tangan plastik di kedua tangan. Ambil satu potong adonan dan bulat-bulatkan. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
10. Misal sudah selesai dibulat-bulatkan, tutup adonan memakai plastic wrap atau serbet bersih. Istirahatkan adonan selama 10 menit.
