Network
BERITASUKOHARJO.com – Bingung bagaimana cara olah ayam? Kamu bisa coba resep ayam tim ini yang bisa jadi lauk irit minyak.
Jika biasanya ayam selalu digoreng, resep lauk ayam tim ini jelas lebih irit minyak karena benar-benar tidak pakai minyak.
Rasa dari resep lauk ayam tim ini juga dijamin nikmat sekaligus kaya gizi. Bisa manjakan keluarga dari resep praktis ini.
Selain itu, resep lauk ayam tim juga pas jadi teman nasi hangat. Tanpa lauk lain, cukup pakai ayam tim saja sudah nikmat.
Kamu bisa simak resep selengkapnya karena BeritaSukoharjo.com telah menyajikan resep ayam tim ini dilansir dari kanal YouTube Nanda Arianda.
Bahan:
1/2 ekor ayam
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
2 batang daun bawang
100 gram belimbing wuluh
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
700 mililiter air
Langkah-Langkah:
1. Siapkan 1 buah tomat merah dan 2 batang daun bawang kemudian potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran agak besar. Sisihkan dahulu.
2. Selanjutnya, 6 siung bawang merah dipotong menjadi dua bagian dan 3 siung bawang putih digeprek. Sisihkan juga.
3. Berikutnya, potong juga belimbing wuluh sebanyak 100 gram menjadi ukuran agak besar lalu sisihkan.
4. Siapkan 1/2 ekor ayam yang telah dibersihkan kemudian potong sesuai selera dan cuci bersih.
Ayam dalam resep ayam tim ini bisa dipotong atau dibiarkan utuh, sehingga bisa disesuaikan selera.
Baca Juga: Tape Singkong Diolah Pakai Resep Ini Jadi Kue Lembut dan Mewah, Cocok untuk Ide Jualan
5. Setelah itu, ayam lalu dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih sebanyak 700 mililiter. Rebus bersama bawang putih dan 1/2 sendok teh garam.
6. Kemudian, tutup panci dan biarkan hingga ayam lunak. Baru setelah itu, masukkan potongan bawang merah dan belimbing wuluh.
7. Aduk sebentar dan tambahkan juga 8 buah cabai rawit merah utuh, sebagian potongan daun bawang, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh kaldu jamur.
8. Agar ayam tim dalam resep ini semakin sedap, tambahkan 1/2 sendok teh lada bubuk dan 1/2 sendok teh gula pasir.
9. Semua bahan ayam tim dalam lalu diaduk hingga merata lalu tutup paci kembali dan masak selama kurang lebih 5 menit.
Baca Juga: Modal Tahu dan Telur Asin Jadi Lauk Makan yang Bikin Boros Nasi, Simak Resep Berikut!
10. Setelah 5 menit, cek rasa dan masukkan potongan tomat merah serta sebagian daun bawang ke dalam panci.
11. Pastikan tomat sedikit layu, baru setelahnya matikan kompor dan angkat ayam tim dari panci. Sajikanlah sebagai lauk untuk temani nasi di meja makan.
Itulah resep lauk ayam tim yang bisa menjadi referensi olahan ayam irit minyak yang dijamin lebih kaya gizi.
Selain itu hasil olahan dari resep ayam tim ini dijamin nikmat bisa manjakan keluarga karena nikmat dan cocok temani nasi.
Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat.***
