Awalnya Gak Suka Sawi Putih, Tapi Abis Masak Begini Malah Ketagihan, Simak Resepnya Buat Sarapan!

BERITASUKOHARJO.com – Gimana kesannya waktu lihat sawi putih? Mungkin beberapa akan jawab hambar atau malah pahit. Padahal justru sebaliknya. Bahan satu ini akan lezat untuk lauk sarapan.

Bagi Anda yang awalnya gak suka sawi putih, cobain resep masakan sederhana yang akan dibagikan. Yakin deh, nanti bakal suka.

Sayur sawi putih dengan kuah bening jadi menu yang sesuai buat sarapan. Aman diperut dan bikin ingin makan sampai ketagihan.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Bolu Sarang Semut Mini untuk Ide Jualan Snack Box, Dijamin Hasilnya Super Empuk dan Berserat!

Penasaran bagaimana olahan sawi putih ini? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

1 bonggol sawi putih

1 buah wortel

5 batang daun bawang

1 buah tomat

2 butir telur

200 ml air

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

7 buah cabai rawit

1 ½ sdt gula

1 sdt garam

½ sdt penyedap rasa

Baca Juga: Awas Ketagihan! Bikin Sajian Hangat Buat Musim Hujan dengan Wedang Ronde Segar, Berikut Resep Praktisnya

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum mulai, mari siapkan semua bahan sesuai yang telah ditulis. Cuci sayur yang akan digunakan.

2. Ambil sebonggol sawi putih dan potong sesuai selera. Potong wortel memanjang, lalu diiris. Potong juga 5 batang daun bawang.

3. Potong 1 buah tomat merah kecil-kecil. Iris 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah. Potong serong 7 buah cabai rawit.

Baca Juga: Resep Kuotie Ayam untuk Cemilan Keluarga di Rumah, Rasanya Enak dan Mudah Dibuat di Rumah, Yuk Cobain!

4. Tuang sedikit minyak ke wajan. Panaskan. Gunakan untuk menggoreng 2 butir telur orak-arik. Ketika matang, angkat dan sisihkan.

5. Pakai wajan lagi dengan diberi sedikit minyak goreng. Kalau sudah panas, masukkan bawang putih dan merah. Tumis hingga layu dan harum.

6. Kemudian, tambah cabai. Tumis kembali sebentar. Masukkan potongan wortel serta 200 ml air putih. Aduk rata.

Baca Juga: Anti Gagal! Resep Bolu Gulung Kukus Pelangi Lembut dan Manis, Cocok Jadi Ide Jualan di Kantin Sekolah

7. Setelah wortel empuk dan mendidih, bumbui masakan. Pakai 1 ½ sdt gula pasir, 1 sdt garam, dan ½ sdt penyedap rasa.

8. Masukkan telur orak-arik dan sawi putih. Aduk semua bahan sampai rata. Masak hingga agak layu.

9. Selanjutnya, baru beri potongan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar saja. Jangan lupa lakukan tes rasa, sudah sesuai atau belum.

Baca Juga: Cemilan Manis Ini Sering Diburu, Yuk Cobain Resep Ide Jualan Dodol Wijen Ini! Lembut dan Tahan Lama

10. Ketika sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati!

Itulah salah satu resep masakan sederhana untuk lauk makan sehari-hari dengan bahan sawi putih. Lezatnya makanan ini akan buat lahap makan.

Jangan lupa untuk terus ikuti BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan resep makanan terkini sebagai referensi menu makan sehari-hari.***