Network
10. Buat caramel choux sponge cake, campurkan dan panaskan bahan-bahan seperti air dan gula, lalu masukkan susu, garam, mentega, dan tepung, aduk-aduk rata.
11. Setelah itu, angkat dan sisihkan ke dalam wadah, diamkan sementara sampai dingin.
12. Kemudian, masukkan kuning telur secara bertahap, lalu aduk-aduk sampai rata.
13. Buat meringue, campurkan dan kocok sampai tercampur rata yaitu putih telur, gula, dan cream of tartar.
14. Ambilah sedikit adonan tersebut, lalu campurkan ke dalam adonan kuning telur tadi, kemudian aduk-aduk rata.
Baca Juga: Punya Susu dan Telur? Bikin Dessert Klapertart Pakai Resep Ini Lumer Banget!
15. Siapkan loyang yang sudah diberi alas kertas roti, lalu masukkan adonan bolu, kemudian ratakan rapi.
16. Masukkan loyang ke dalam oven, lalu panggang adonan bolu selama 10 menit dengan suhu 165 derajat.
17. Setelah matang, angkat dan keluarkan dari dalam loyang, lalu dinginkan bolu tersebut.
18. Setelah itu, taburi dengan gula halus, lalu siapkan baking paper dan letakkan bolu di atasnya.
