Pantas Viral, Resep Baby Pancake yang Awet dan Lembut Ini Simple Banget

2,5 sdm perasan jeruk nipis atau lemon

1 sdt pasta vanilla

Baca Juga: Punya Susu dan Telur? Bikin Dessert Klapertart Pakai Resep Ini Lumer Banget!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan wadah bersih. Masukkan putih telur dan perasan jeruk nipis.

2. Kemudian, campurkan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah atau sedang hingga berbusa.

Perasan jeruk nipis ini selain memiliki fungsi menstabilkan kocokan putih telur, nantinya juga akan membantu kerja dari soda kue sehingga hasilnya akan lebih mengembang.

3. Kalau sudah mulai berbusa, masukkan gula pasir. Masukkan secara bertahap selama 3 kali. Beri jeda sekira 30 detik setelah memasukkan gulanya.

4. Kalau sudah masuk semua gulanya, naikkan kecepatan mixer. Bisa sedang atau tinggi.

Baca Juga: Resep Lekker Holland Pandan Simple, Hanya Pakai 6 Bahan Hasilnya Lembut Banget