Network
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml
- 3 sdm larutan tepung maizena
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 kg ayam fillet bagian dada, kemudian iris tipis-tipis, lalu cuci bersih, pindahkan ayam ke mangkuk.
2. Selanjutnya, tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 4 sdm tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, marinasi ayam selama 15 menit, bisa simpan di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.
4. Sembari menunggu, siapkan 5 siung bawang putih dan 1 siung bawang bombay, kemudian iris tipis, sisihkan.
