Punya Buah dan Sayur di Kulkas? Yuk, Buat Asinan Bogor Dengan Resep ini! Lezat dan Segar Banget!

3. Selanjutnya, kupas kulit mentimun sebanyak 2 buah. Lalu, buang bijinya dan iris tipis mentimun.

4. Kemudian, kupas kulit wortel sebanyak 2 buah. Lalu, cuci bersih dan potong bentuk korek api.

Baca Juga: Enaknya Kebangetan! Padahal Cuma Tepung Beras Diolah Jadi Cemilan Unik, Disiram Kuah Gula Merah Makin Mantap

5. Iris tipis sayur kol/kubis. Lalu, cuci bersih. Kemudian, potong ujung akar tauge sebanyak 1 genggam dan cuci bersih.

6. Selanjutnya, kita buat bumbu. Masukkan 7 buah cabai merah besar ke dalam blender. Tambahkan dengan 50 gr cabai rawit, 1 papan terasi disangrai, 100 gr cabai keriting, dan 10 gr ebi sangrai. Lalu, haluskan.

7. Masukkan bumbu halus, garam, dan gula pasir ke dalam panci. Tambahkan air. Aduk rata dan rebus hingga mendidih.

Baca Juga: Tahu Tempe Jangan Hanya Digoreng! Yuk, Masak dengan Resep Bacem ala Angkringan yang Enak dan Mudah

8. Setelah mendidih, matikan api. Kemudian, tambahkan air lemon dan cuka. Aduk rata dan dinginkan.

9. Ambil wadah penyajian, tata sayur dan buah. kemudian, siram dengan kuah bumbu dan simpan semalam di dalam kulkas. 

10. Sajikan asinan bogor dengan topping kacang goreng.