Network
Kecap manis 1,5 sdm
Air 850 ml
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Weekend Paling Cocok Masak Tumis Sosis Tahu Biar Praktis, Lauk Makan Siang Tanpa Ribet
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan pindang tongkol yang sudah dipotong-potong sebanyak kurang lebih 450 gram. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
2. Lanjut, untuk membuat bumbunya siapkan 4 siung bawang putih yang sudah dipotong-potong, 6 siung bawang merah, jahe kurang lebih satu setengah senti, dan kencur satu setengah senti.
Lalu, siapkan juga cabe merah keriting 6 buah, ketumbar butiran 1 sendok teh, dan merica butiran setengah sendok teh.
Jangan lupa udang ebi 1 sendok makan penuh yang sudah direndam air panas sebentar, dan air secukupnya.
3. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender, kemudian haluskan sampai tercampur merata.
