7. Selanjutnya, ambil secukupnya adonan kroket pisang, pipihkan.
8. Setelah pipih, beri selai coklat di bagian tengah adonan kroket.
9. Kepal-kepalkan adonan kroket, pastikan selai coklat sudah tertutup rapat.
10. Kemudian balurkan adonan kroket ke dalam larutan tepung.
11. Setelah itu, balurkan kembali adonan kroket ke dalam tepung panir atau tepung roti.
12. Lakukan membentuk dan membalurkan kroket hingga seluruh adonan selesai.
13. Selanjutnya, goreng adonan kroket menggunakan api sedang, balik sesekali hingga kroket berubah warna menjadi kuning keemasan.
14. Setelah kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
15. Kini kroket pisang coklat keju siap untuk disajikan.