Network
1. Siapkan blender, masukkan bawang putih sebanyak 7 siung, bawang merah sebanyak 5 siung, cabai rawit sebanyak 15 buah, cabai kering sebanyak 10 buah, dan cabai merah 2 buah. Haluskan dengan blender.
2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak goreng. Kemudian, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga beraroma wangi.
3. Lalu, masukkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen, dan 2 sachet kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Telur Rebus Naik Level Dibumbui Begini! Irit Minyak dan Lebih Sehat, Ide Lauk Makan Sehari-hari
4. Kemudian, tambahkan daun salam sebanyak 5 lembar dan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
5. Lalu, masukkan air sebanyak 500 ml. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Tambahkan dengan 1 sdt kaldu bubuk, 2 sdt garam, dan 1 sdm gula pasir. Aduk semua bahan hingga rata.
7. Lalu, masukkan usus sebanyak 500 gr. Aduk kembali hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut, jangan lupa diaduk.
Baca Juga: Rahasia Sempol Ayam Empuk, Tidak Alot, Anti Gagal. Modal Murah Untung Berlimpah
8. Setelah matang, matikan api. Lalu, ambil usus dan tusuk dengan tusuk sate. Lakukan langkah ini sampai usus habis.
