250 gram daging ayam, giling
5 sendok makan tepung tapioka
45 gram wortel
1 putih telur
2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu jamur
1/4 sendok teh minyak wijen