Network
7. Selanjutnya, tuangkan 50 mililiter santan ke dalam mangkuk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga sampai adonan biji ketapang menggumpal.
8. Berikutnya, masukkan lagi santan sebanyak 50 mililiter ke dalam mangkuk. Aduk kembali sampai adonan biji ketapang membentuk gumpalan sempurna.
9. Setelah itu, masukkan margarin sebanyak 50 gram ke dalam mangkuk adonan biji ketapang lalu aduk sampai tercampur rata.
Pada tahap ini uleni sampai adonan cemilan biji ketapang tercampur saja tidak perlu menunggu hingga kalis.
10. Baru setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan mulai bentuk adonan cemilan biji ketapang memanjang sebesar jari.
11. Kemudian tanpa cetakan, gunakan saja gunting untuk memotong satu-persatu adonan dengan bentuk menyerong. Lakukan hingga selesai.
12. Adonan yang telah dipotong dengan gunting lalu digoreng di dalam minyak goreng yang benar-benar panas. Gunakan api kecil sambil terus aduk cemilan tersebut.
13. Apabila, biji ketapang sudah berubah warna keemasan, segera angkat dan tiriskan.
